Speisekarte

Vorspeisen und kleine Gerichte

Fränkische Räuderla (Brot mit Aufstrich)
Gerupfter, Ziebeleskäs, Griebenschmalz, Kräutersalz

6,90 €

Wildkräutersalat
Tomate, Gurke, Granatapfelkerne und Ahörnla-Dressing

6,60 €

Leberknödelsuppe

5,90 €

Hauptspeisen

Drei Ahörnla Bratwörschd
Sauerkraut, Meerrettich-Preiselbeer-Senf und Brot

9,90 €

Bamberger Krustenbraten
dunkle Biersoße, Sauerkraut und Kloß

15,40 €

Ahörnla Pfanne
Krustenbraten, Bratwörschd, dunkle Biersoße, Sauerkraut,
Kloß, Meerrettich-Preiselbeer-Senf und Brot

18,70 €

Jägerschnitzel
Putenschnitzel natur, Pilzrahm und Pommes

19,90 €

Edelpilzrahm
Champignons, Maronen, Pfifferlinge, Steinpilze
und Semmelknödel

17,70 €

Wintersalat
Wildkräutersalat, Hirtenkäse, Gurke, Tomate, Granatapfelkerne,
karamellisierte Walnüsse und Ahörnla-Dressing

12,20 €

Fränkische Brotzeit
kalter Braten, geräucherter Schinken, Pfefferbeißer, Gerupfter,
Tomaten, Essiggurke, Senf, Brot und Breze

13,30 €

Milchmagdplatte
Emmentaler, Kräuterkäse, Gerupfter, Ziebeleskäs, karamellisierte
Walnüsse, Tomaten, Essiggurke, Brot und Breze

14,40 €

Veganes Chili
Tomaten, Bohnen, Paprika, Zwiebeln, Mais
und veganer Joghurt

14,40 €